Zuloak, barruko horma, kanpoko horma, ur erretilua eta aire-iragazkia urratsetan garbitu eta desinfektatu behar dira, eta egunean behin gutxienez garbitu behar dira. Lehenik eta behin, drainatze-zuloak garbitzean zentratu, eta horretarako diseinatutako eskuila bat erabili behar da zuloaren barruan gora eta behera garbitzeko.
Bigarrenik, erabili trapu dedikatu bat esku-lehorgailuaren barruko horma arretaz garbitzeko lehenik eta gero kanpoko hormara. Nahasketa saihesteko, trapua argi eta garbi markatuta egon behar da, elikagaiak ukitzeko gainazaletarako trapuekin nahasten ez dela ziurtatzeko. Garbitu ondoren, esku-lehorgailuaren barruko horma, kanpoko horma eta drainatze-zuloak guztiz desinfektatu behar dira alkohol desinfektatzailearekin. Urrats hau funtsezkoa da, enpresa askok sarritan gako esteka hori ahaztu egiten dutelako.
Hirugarrenik, jo ur-erretiluaren eta aire-iragazkiaren garbiketara. Garbitu aurretik, bota metatutako ura. Ondoren, erabili-elikagaiak ukitzen ez diren gainazaletarako diseinatutako eskuila bat ondo garbitzeko.
Azkenik, ezinbestekoa da garbiketa maiztasuna zehaztea. Esku-lehorgailua egunean behin gutxienez ondo garbitzea eta desinfektatzea gomendatzen da. Barruko hormaren kasuan, garbiketa eta desinfekzio maiztasuna malgutasunez doi daiteke monitorizazio mikrobiologikoaren arabera. Horrez gain, esku-lehorgailuak garbitzeko eta desinfektatzeko baliozkotze-plan bat garatu daiteke, garbiketa-efektuak itxaropenak betetzen dituela ziurtatzeko.
